lexique de tous les soins
     l'annuaire de la thalasso

Une ville avec un nom comme celui-ci ne pouvait pas, un jour ou l'autre, ne pas apparaître dans Gazoline !
Bienvenue à Bagnoles de l'Orne, station thermale au charme un peu désuet, avec ses maisons à colombages, ses sobres jardinets et son parc fleuri habité par des cygnes aristos avec qui il n’est pas facile d’engager la conversation. Les habitants de Bagnoles, par contre, qu’on appelle les Chauffeurs, savent se levier en vitesse pour vous accueillir chaleureusement. Bienvenue surtout au repaire de la famille Quinton, un hôtel restaurant paradisiaque, conçu exprès pour les week-ends en amoureux, Le Manoir du Lys.
Même si Bagnoles n’était qu’une ville moche, ce qui n'est vraiment pas le cas, je le jure, elle serait une étape de choix grâce à ce Manoir échoué dans la Forêt d'Andaine (et d'Ondon, où aurait habité Lancelot du Lac et ses potes de la Table
Ronde : si cette table, aussi ronde soit-elle, était dressée pour y manger, elle était sûrement au Manoir !). Que vous dire des champignons que Monsieur Quinton père va ramasser lui-même, sinon qu'ils seront dans votre assiette à midi ou dans votre panier dès potron-minet puisque des week-end champignons sont organisés de mi-septembre à fin octobre et que vous pouvez aller courir la forêt en sa compagnie avant le casse-croûte qui vous réchauffera ? Que vous dire de la carte qui change tout le temps et des mélanges de Monsieur Quinton fils qui laissent sans voix ? Que vous dire des repas sous les pommiers quand le temps le permet ? Que vous dire des siestes au bord de la piscine ? Que vous dire, sinon qu'il est tellement difficile d'en partir ... Bon, ça n’a l’air de rien mais le service, c’est vachement révélateur : je l'aime efficace mais surtout, surtout, sympa et détendu. Comment voulez-vous vous amuser un mangeant si tout le monde tire la tête à côté de vous ? Halte aux merveilleux repas fichus en l'air par des pingouins sérieux comme des moines à l'office, empesés et neutres, absents, qui vous servent froidement comme des stewards d'Air France. Au Manoir, c'est un service parfait, mais comment dire ? familial, souriant, complice, amical ... un service qui va bien avec ce qui arrive dans votre assiette, une cuisine gaie, copieuse et enjouée, une cuisine vraie. Suivez les conseils du sommelier qui n'est pas le quart d'un amateur : enfin un pro qui suggère du blanc avec le fromage !À Bagnoles, vous visiterez le Musée Départemental des Sapeurs Pompiers (02.33.38.10.34) et le Musée Hippomobile du Village du Cheval, avec calèches, poneys, promenades, école d'attelage, débardage avec technicien ONF (02.33.37.12.79).Le Manoir du Lys est labellisé par la Fédération des Relais du Silence, c'est la certitude d'une hôtellerie de très grande qualité, de deux à quatre étoiles, un label confortable et sans histoire, si ce n’est celle des murs, (170 étapes en France et un peu plus de 100 dans 12 pays européens, des escapades organisées en Champagne et dans le Périgord).
Dans le même style, les Châteaux et Hôtels de France se sont sérieusement démocratisés et classent leurs enseignes de deux à quatre heaumes, leur label chevaleresque (heaumes sweet home). Ils proposent maintenant plusieurs forfaits très attractifs : le Forfait Escapade, une nuit en demi-pension de 175 € à 275 €, le Forfait Romantique de 310 € par personne en " quatre heaumes " (selon disponibilité et avec des restrictions de dates) avec hébergement, petit-déjeuner et déjeuner ou dîner, le Forfait Découverte, avec en plus la visite d'un site aux alentours (de 190 € à 190 € par personne), et le Forfait Passion de 470 € à 520 € par personne, avec dîner gastronomique. Une centaine d'adresses en tout, des Hôtels avec ou sans restaurant, et des Demeures d'Exception recevant des hôtes. Je vous l'ai déjà dit : le luxe n'est pas forcément inabordable.Bonnes routes, saluez au moins les Quinton de ma part, et n’oubliez pas : l’Orne, c’est la Normandie, et c’est en Normand qu’on devient gastronome !

paru dans Gazoline 50 d'octobre 1999
© Pierre-Brice LEBRUN & Gazoline