fromage
des Pyrénées
Marie-Jo et Jean-Marie MONTAUBAN produisent en montagne
à Arbeost (65 ) du vache du brebis et du vachebrebis mélangé
grâce à un cheptel est constitué de 20
vaches et 100 brebis basco-béarnaises qui à 1.100
mètres d'altitude ne mangent que des bonnes choses (vente
en ligne mais aussi sur les marchés des alentours : allez
y faire un tour !)
Fontina
le fromage du Val d'Aoste élaboré par la coopérative
des producteurs de lait et de Fontina
l'Abbaye
de Chimay
une des dernières abbayes qui en Belgique fait sa bière
(la Chimay) et son fromage (le Chimay : pâte molle vendue
entier ou en tranches de différents âges parfois
aromatisées par exemple au cumin ou à la bière)
que l'on trouve partout en Belgique
l'Abbaye
de Maredsous
des moines bénédictins élaborent et affinent
à Denée dans les Ardennes un fromage proche du Port
Salut et brassent en même une bière d'orge germé
aromatisée au houblon
Saint
Nectaire
produit du terroir d'Auvergne : le site officiel du Syndicat du
Fromage Saint Nectaire AOC
c'est aussi un village de 664
habitants
à 25 Km à l' Ouest d' Issoire (deux
localités sont en fait réunies sous ce nom: la station
thermale de Saint-Nectaire le Bas et le vieux village de Saint-Nectaire
le Haut que domine sa magnifique église)
le meilleur des fromages français
un index de tous les fromages de France et une crèmerie
virtuelle pour les commander en ligne (avec des accords vin et
fromage !)
Fromages
de France
un fromager des Yvelines qui fait les Marchés recense ses
fromages préférés et propose des plateaux
argumentés
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